Aquesta primavera has seguit les rutes de l’oli, de l’aigua… fins i tot dels avellaners!!! I ara que la calor comença a apretar et proposo una altra de ben fresqueta, una road wine, la Carretera del Vi que en temps dels romans enllaçava el Penedès amb la Mediterrània a travès delGarraf. Aleshores, les carretes carregades d’àmfores plenes de «l’or vermell» deixaven enrere la plana, pujaven el massís del Garraf i baixaven cap el mar, on als molls eren amuntegades a les bodegues dels vaixells. Un cop a Roma, el preuat líquid penedessenc era assaborit pels patricis, a la fresca dels atris de les seves domus.

Tot i que la ruta té el seu inici a Sant Martí Sarroca, que deixem per a un altre dia, avui et proposo engegar a rodar a Vilafranca del Penedès, la capital de la comarca del vi i dels castells. El primer que fas a Vilafranca és adreçar-te al centre històric, al rovell de l’ou. A la plaça Jaume I, tot just davant de la basílica de Santa Maria, hi ha el Palau Reial. La que fou residència de Pere II el Gran, avui dia acull el Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi.

Endinsa’t a la terra de la vinya a travès de la història del vi, que et transporta als temps dels grecs, fenicis i romans. Aprèn què és la vitis vinifera, la planta de la vinya, d’on ve i com es treballa. Entra al clos i observa amb paciència tot el procès: del raïm al most i del most al vi. Seu a taula a la Taverna del Vinseum i fes un tast d’un blanc xarel·lo D.O. Penedès o pren-te una copa de cava fresqueta, ara que som a l’estiu.

Cerca ara a l’horitzó la silueta de les muntanyes del Garraf i agafa el camí de la Serreta cap a llevant, en direcció Sant Miquel d’Olèrdola. Ben aviat et trobes enmig d’un mar de vinyes, d’un intens color verd a les portes de l’estiu, quan ja han florit els ceps i uns minúsculs gotims de raïm comencen a brotar, encara de manera tímida.

La masia Torreblanca és la teva primera parada. Passeja entre les vinyes centenàries i atura’t uns instants per contemplar el miracle de la vinya. Ensuma l’olor de la terra, escolta els sons de les fulles acaronades per la brisa… Infinites varietats de raïm davant teu, conreades des del segle XV amb una infinita cura i paciencia: varietats de negre com el cabernet sauvignon, rosat com el merlot o blanc com el xarel·lo, tan profundament arrelat a aquesta terra. Enoturismeen estat pur.